광주 수완지구 맛집 <통족> 쫀득한 족발과 알찬 양념의 조화란!
안녕하세요! [맛집을 찾아라] 광주지역 기자 신현주입니다~! 첨단과 임방울대로를 타고 얼마 걸리지 않는 맛집이 많이 있어서 워낙 유명한 수완지구에, 매일매일 족발을 삶는다는 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 족발 전문점 을 여러분에게 소개하겠습니다. 통족의 메뉴는 앞다리, 뒷다리, 미니족, 불족, 막국수 등으로 참 다양합니다. 저는 뒷다리 中 짜리를 주문했습니다. 기본 찬으로 깻잎장아찌, 무말랭이김치, 보쌈김치, 부추무침, 고추, 생마늘, 고추장아찌, 각종 양념과 상추가 나옵니다. 그리고 이 집에선 특이하게 날치 알 주먹밥과 순두부찌개가 제공되는데요, 기본으로 제공되는 메뉴라고는 믿기 어려울 만큼 찌개 안에 애호박과 순두부가 듬뿍 들어있고 주먹밥도 아주 푸짐합니다. 순두부찌개에 넣어 먹을 수 있도록 라면..
2015. 7. 16.
계산앱, 내일의 건강과 아름다움과 사랑과 행복까지도 계산해볼까?
인류 최초의 계산기는 무엇이었을까? 손이었다. 어린 시절을 기억해보면, 10개를 가르쳐주기 위해 손을 사용했고, 10을 넘으면 발가락까지 활용해서 수를 세기도 했다. 인도와 중국 남부에선 손가락 마디까지 더해 28까지 수를 헤아렸고, 뉴기니의 부족은 손가락과 손목, 팔꿈치, 눈과 코, 귀, 발가락, 엉덩이까지 합쳐서 계산했다. 하지만 이러한 수동식 계산법에는 한계가 있을 수밖에 없었다. 결국은 뼛조각이나 조약돌로 셈을 하다, 부목이나 나무 작대기를 이용하기도 했고, 계산한 내용을 기록할 목적으로 점토로 구운 석판이나 파피루스를 고안하기도 했다. 기원전 1,800년경 고대 바빌로니아에는 이것을 이용해 이미 복리계산법이 사용했으며, 당시 점토판을 보면 연리 20%일 때 곡식을 2배로 늘리려면 몇 년이 걸리는..
2015. 7. 15.
